导读 ✨今天给大家分享一道简单易做的家常菜——韭菜花炒鲜鱿!这道菜不仅颜色搭配赏心悦目,而且口感层次丰富,绝对是饭桌上的亮点。以下是具体...
✨今天给大家分享一道简单易做的家常菜——韭菜花炒鲜鱿!这道菜不仅颜色搭配赏心悦目,而且口感层次丰富,绝对是饭桌上的亮点。以下是具体做法:
准备工作:先把新鲜的韭菜花洗净切段,鲜鱿鱼清洗干净后切成圈状。记得用少许料酒和姜片腌制鱿鱼去腥哦!🍳
第一步:热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入腌制好的鱿鱼快速翻炒至变色,盛出备用。💡
第二步:锅中再加少量油,放入韭菜花大火快炒,保持其脆嫩的口感。当韭菜花变软时,加入之前炒好的鱿鱼一起翻炒。🌿
第三步:最后加入适量盐调味,撒上一点胡椒粉提鲜,简单翻炒均匀即可出锅啦!🍲
😋成品装盘后香气扑鼻,韭菜花的清香与鱿鱼的鲜美完美融合,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧,让你的家人也爱上这道美味!🍴✨