提到海边的美食，怎能少得了一道清爽开胃的拌鲜海蜇？这道菜不仅是夏日餐桌上的解暑佳品，更是传承了海边人家的地道风味。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！👏

首先准备好新鲜的海蜇皮和海蜇头，用清水反复冲洗并浸泡，去除多余的盐分，让口感更加脆嫩。（记得耐心哦！）接着将海蜇切丝，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜，颜色鲜艳，食欲大增。✨

调味是关键步骤：加入适量的醋、生抽、糖和少许辣椒油，搅拌均匀。最后撒上一把香菜或者葱花提香，一盘晶莹剔透、酸辣爽口的拌鲜海蜇就完成啦！😋

这道菜不仅简单易做，还能保留海蜇本身的鲜美，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的亮点菜肴！快试试吧，感受来自大海的味道～🌊✨