导读 想让餐桌多一点健康与美味?那就试试这道【傣家药膳鸡】吧!鸡肉鲜嫩,药材清香,绝对让你一试难忘!🌟首先准备好食材:新鲜土鸡一只、生姜...
想让餐桌多一点健康与美味?那就试试这道【傣家药膳鸡】吧!鸡肉鲜嫩,药材清香,绝对让你一试难忘!🌟
首先准备好食材:新鲜土鸡一只、生姜、枸杞、红枣、当归、党参等药材。把这些药材提前用清水泡发,既能释放药效,又能让汤更浓郁。鸡肉切块后焯水去腥,记得用冷水冲洗干净哦!❄️
接着就是熬制高汤的关键步骤啦!把处理好的鸡肉和药材一起放入炖锅中,加入足够的清水,大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间可根据口味适当加盐调味,但别忘了保持原汁原味才是重点!🍲🔥
最后,揭开盖子的那一刻,满屋飘香,鸡肉软烂入味,汤汁清澈甘甜。一碗热腾腾的傣家药膳鸡端上桌,不仅暖胃还养生,简直是秋冬必备佳肴!🍂🍛
快来试试吧,健康又美味,给家人一个温暖的惊喜!💛🐔