韩国料理中必不可少的灵魂调料——韩式辣酱（Gochujang）来啦！这不仅仅是一种调味品，更是一种文化的象征。今天就教大家如何在家自制这款香辣诱人的酱料吧～😋

首先准备材料：红辣椒粉、大米粉、黄豆粉、糖、酱油、大蒜、姜末以及盐。将大米粉和黄豆粉混合后用温水搅拌成糊状，蒸熟备用。接着在碗里混合红辣椒粉与蒸好的粉糊，加入切碎的大蒜、姜末、糖、酱油和适量盐，充分搅拌均匀。最后放置阴凉处发酵一到两天，让味道更加浓郁。✨

自制的韩式辣酱可用于拌饭、炒菜甚至烤肉，简直是提升幸福感的秘密武器！试试看吧，为你的餐桌增添一抹地道的韩国风味～💛