导读 鸡仔饼作为广东的传统点心,不仅历史悠久,而且风味独特。今天就来手把手教你制作这款经典的广式小吃!😋首先准备材料:适量面粉、糖浆、花...
鸡仔饼作为广东的传统点心,不仅历史悠久,而且风味独特。今天就来手把手教你制作这款经典的广式小吃!😋
首先准备材料:适量面粉、糖浆、花生、芝麻和肥肉丁等。这些食材的比例非常关键,决定了鸡仔饼的独特口感哦!先把糖浆与面粉混合均匀,再加入切碎的花生、芝麻和肥肉丁,搅拌成团。冷藏松弛后,将面团分成小剂子,搓圆压扁,放入预热好的烤箱中烘烤。⏰随着温度升高,鸡仔饼逐渐散发出诱人的香气,外皮酥脆,内里软糯,甜而不腻。✨
鸡仔饼不仅是节日必备的小吃,更是承载着岭南文化的美食符号。快动手试试吧,让家人朋友一起感受这份地道的广式风味!👨🍳👩🍳