班戟是一种非常受欢迎的小甜点，外皮柔软Q弹，内馅丰富多样，既有颜值又有口感。制作班戟其实并不复杂，只需要准备好材料和耐心就能轻松完成哦！🌟

首先准备所需材料：低筋面粉50克、牛奶240毫升、鸡蛋2个、黄油10克、细砂糖20克，以及适量的淡奶油和水果（比如草莓、芒果等）。把这些材料都备齐后就可以开始制作啦！🍳🍓

接下来就是制作步骤了：先将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，再慢慢倒入牛奶继续搅拌；接着筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒的面糊状态；然后融化黄油并倒入面糊中混合均匀。把面糊过筛一遍，这样煎出来的班戟皮会更加细腻光滑。接着用平底锅小火加热，舀一勺面糊摊成圆形薄饼，待表面凝固后翻面再煎几秒即可取出放凉备用。最后，在班戟皮上抹上一层打发好的淡奶油，放上切块的水果，然后像包春卷一样包裹起来就大功告成啦！🎉

香甜可口的班戟做好了，赶紧尝一口吧！😋