导读 首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、鸡蛋、面粉和面包糠。鸡肉洗净后切成适口大小,用盐、胡椒粉腌制20分钟,让肉质更加入味。接着准备一个碗打散...
首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、鸡蛋、面粉和面包糠。鸡肉洗净后切成适口大小,用盐、胡椒粉腌制20分钟,让肉质更加入味。接着准备一个碗打散鸡蛋,另一个碗倒入适量面粉,第三个碗放上面包糠。这就是制作酥脆外皮的关键步骤哦!💛
腌好的鸡肉先裹上一层面粉,均匀地沾满表面,再浸入蛋液中,最后滚上面包糠,确保每一寸鸡肉都被金黄酥脆的外衣包裹住。这样的三步法能让炸鸡口感更佳哦!🍳🔥
热油至170℃左右,将鸡肉放入锅中炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的炸鸡香气扑鼻,咬一口外皮酥脆、内里多汁,简直是人间美味!😋🍴
配上一杯冰凉可乐,无论是追剧还是聚会都是绝佳选择!🍹🌟快试试吧,给自己和家人带来一场味蕾盛宴!