导读 ✨准备食材想要做出一道色香味俱全的家常菜,首先得准备好新鲜的蒜苔、干木耳和腊肠。蒜苔剪去尾部,清洗干净后切段;腊肠斜切成片;泡发好...
✨准备食材
想要做出一道色香味俱全的家常菜,首先得准备好新鲜的蒜苔、干木耳和腊肠。蒜苔剪去尾部,清洗干净后切段;腊肠斜切成片;泡发好的木耳撕成小朵备用。简单的准备工作能让烹饪更轻松哦!💦
🔥烹饪步骤
锅中倒入适量油,先将腊肠放入翻炒至出油,香气四溢时盛出备用。接着用底油爆香蒜苔,加入木耳快速翻炒,最后将腊肠回锅,加少许盐调味即可出锅。整个过程只需几分钟,但每一步都至关重要!⏱️
🍴小贴士
为了让菜品更有层次感,可以适当保留腊肠的微焦口感。同时,蒜苔不要炒得太软,保持脆嫩最佳!如果喜欢更丰富的味道,还可以撒上一点葱花点缀。🌿
🌈这道菜不仅做法简单,而且营养均衡,绝对是餐桌上的亮点。快试试吧,让家人一起享受这份美味时光!🍴