导读 🍲【开胃前菜】想要在家也能享受餐厅级别的浪漫料理?试试这道红酒番茄焖大虾吧!不仅颜值在线,味道更是酸甜适中,层次丰富~第一步:准备...
🍲【开胃前菜】想要在家也能享受餐厅级别的浪漫料理?试试这道红酒番茄焖大虾吧!不仅颜值在线,味道更是酸甜适中,层次丰富~
第一步:准备工作 🍅🍷
准备好新鲜的大虾(去壳留尾)、番茄切块、洋葱切丝、蒜末以及一杯干红葡萄酒。红酒的选择很关键哦,建议选用果香浓郁的品种,这样能让整道菜更添风味。
第二步:烹饪时间到!🔥
热锅加入橄榄油,先爆香蒜末和洋葱丝,再放入番茄块翻炒至软烂出汁。接着倒入红酒,让酒精挥发一会儿,增添香气。最后放入大虾,小火慢炖5分钟,直到虾肉变粉嫩且汤汁浓稠即可。
第三步:装盘与点缀 🍲🌿
将焖好的大虾摆盘,淋上浓郁的酱汁,撒点黑胡椒和香草碎作为点缀。搭配一碗白米饭或法棍面包,每一口都能感受到幸福的味道~
快动手试试吧!💕