寒冷的冬日里，来一道热气腾腾的蒜爆羊肉片吧！不仅味道鲜美，还特别暖胃哦～😋

首先准备食材：新鲜羊肉片250克、大蒜一头、生姜几片、青红椒各一个。调料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。食材一定要选新鲜的，这样口感更佳！🥩🧄

第一步，将羊肉片用少许生抽、料酒腌制15分钟去腥提味。接着大蒜切片，青红椒切块备用。一切就绪后，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入腌好的羊肉快速翻炒至变色。接着加入大蒜片，大火快炒几下，让蒜香充分融入肉中。🔥

最后一步，加入青红椒块，调入适量生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀即可出锅！一盘香气扑鼻、色泽诱人的蒜爆羊肉片就完成啦！🍲💕

这道菜简单易做，营养丰富，家人朋友都爱吃。快来试试吧！👨‍🍳👩‍🍳