💡今天给大家分享一道家常美味——肉末炖豆腐！这道菜色香味俱全，简单又营养，非常适合忙碌的工作日哦～

准备工作很简单：你需要准备一块嫩豆腐、适量猪肉末，再搭配一些葱姜蒜和青红椒。先把豆腐切成小块，用开水焯一下去腥；同时将肉末用少许盐、酱油腌制片刻，这样更入味！接着热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入肉末翻炒至变色，再倒入适量生抽、老抽调色调味。🔥把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心别碎了，加水没过豆腐，大火煮开后转小火慢炖5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上切好的青红椒丝点缀提色，淋点香油增香即可出锅啦～

成品端上桌，豆腐滑嫩、肉末鲜香，简直是米饭杀手！😋快动手试试吧，保证让你一口爱上！🍚❤️