导读 周末想要煲一锅暖心暖胃的汤品?试试这道【鸡脚眉豆花生汤】吧!不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节饮用。首先准备好食材:新鲜鸡脚、眉豆、...
周末想要煲一锅暖心暖胃的汤品?试试这道【鸡脚眉豆花生汤】吧!不仅营养丰富,还特别适合秋冬季节饮用。首先准备好食材:新鲜鸡脚、眉豆、花生以及一些姜片。鸡脚可以提前焯水去腥,这样煮出来的汤更加清爽不油腻。眉豆和花生则需要提前浸泡几个小时,这样更容易煮烂入味。
接下来就是熬汤的关键步骤了!将所有准备好的食材放入炖盅或砂锅中,加入适量清水,水量要一次性加足,避免中途频繁加水影响口感。大火煮沸后转小火慢炖两小时左右,期间记得撇去浮沫,保持汤的清澈。如果喜欢更浓郁的味道,可以在最后半小时加入少许盐调味。
第三段:一锅热腾腾的【鸡脚眉豆花生汤】就完成啦!这道汤不仅味道鲜美,还富含胶原蛋白和多种维生素,对美容养颜、健脾养胃都有很好的效果哦!快邀请家人一起享用这份温暖吧!💛🍗🥜