提到家常菜，怎么能少了这道简单又美味的胡萝卜炒土豆丝呢？不仅色彩鲜艳，营养也超级丰富！🥕🥔

首先，准备好食材：新鲜的胡萝卜和土豆各一个，切成细丝；再准备一些葱花和蒜末提味。接着热锅凉油，放入葱花和蒜末爆香，随后加入土豆丝翻炒至半熟，再放入胡萝卜丝一起翻炒。记得加入适量盐、醋和少许糖调味哦！调味时可以根据个人口味调整，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒粉。🔥最后大火快速翻炒几下，待土豆丝和胡萝卜丝都变得软硬适中即可出锅啦！✨

这道菜色香味俱全，既保留了蔬菜的原汁原味，又简单易学，非常适合忙碌的工作日或是新手厨师尝试。😋快动手试试吧，让家人享受这份健康美味！👨‍🍳👩‍🍳