导读 想要制作一款高颜值的甜点吗?那就试试这款斑马纹蛋糕卷吧!黑白相间的纹理,像极了优雅的斑马纹,不仅颜值爆表,口感也超级棒哦~👇首先准...
想要制作一款高颜值的甜点吗?那就试试这款斑马纹蛋糕卷吧!黑白相间的纹理,像极了优雅的斑马纹,不仅颜值爆表,口感也超级棒哦~👇
首先准备好食材:鸡蛋4个、细砂糖60g、低筋面粉60g、牛奶50ml、玉米油50ml、可可粉适量。🍳🥛
接着将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀。另一边打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器有小尖角即可。洁白的蛋白霜是成功的关键哦~洁白的云朵仿佛触手可及~☁️✨
接下来将部分面糊与可可粉混合,这样就有了黑色的部分。然后交替倒入原味和可可面糊,用牙签轻轻划几下,形成漂亮的斑马纹。最后送入预热好的烤箱,170℃烤制20分钟。⏰🔥
出炉后趁热脱模,放凉后涂抹奶油,轻轻卷起,一款梦幻的斑马纹蛋糕卷就完成啦!🎉🍰快拍照打卡吧,分享你的甜蜜时刻~📸💕