导读 想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就来试试这道干锅鱼片吧!😋首先准备好新鲜的鱼片,用料酒、盐腌制一下,让鱼肉更加入味。接着准备配菜,...
想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就来试试这道干锅鱼片吧!😋首先准备好新鲜的鱼片,用料酒、盐腌制一下,让鱼肉更加入味。接着准备配菜,青椒、红椒、洋葱切块,姜蒜切片,香菜切段,这样能让整道菜看起来更诱人。🌶️
热锅凉油,将鱼片滑熟后捞出备用。然后另起锅爆香姜蒜,加入配菜翻炒,再倒入鱼片一起翻炒均匀。调味时加入生抽、老抽调色调味,最后撒上一把香菜提香。🌿一道香气扑鼻、口感嫩滑的干锅鱼片就完成啦!🎉快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴✨