夏天到了，清爽又开胃的凉菜成了餐桌上的宠儿！今天给大家分享一道简单易做的家常菜——芝麻酱拌豆角。😋

首先准备食材：新鲜豆角300克、大蒜2瓣、熟芝麻酱2勺、生抽1勺、香醋半勺、糖少许、盐适量。食材准备好后，将豆角清洗干净，切成小段，用开水焯烫至断生，捞出过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着切碎蒜末备用。✨

调制酱汁是关键步骤哦！将芝麻酱、蒜末、生抽、香醋、糖和盐混合均匀，加入少量温水搅拌成顺滑的酱汁。最后把调好的酱汁淋在豆角上，轻轻拌匀即可。一碗清凉爽口的芝麻酱拌豆角就完成啦！👀

这道菜不仅颜色诱人，而且味道浓郁，芝麻酱的醇香与豆角的清甜完美结合，绝对是夏日解暑的绝佳选择！快试试吧～🌱🍴