倭瓜，又称南瓜，是一种营养丰富的食材，不仅味道甜美，还富含维生素和纤维素。今天就来分享一道简单又美味的炖倭瓜做法吧！🍴

首先，准备好新鲜的倭瓜和其他配料。将倭瓜去皮切块，生姜切片备用。接着，在锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜片爆香。✨随后加入倭瓜块翻炒几分钟，让其表面微微变软。此时可以加入清水或高汤，水量以没过食材为宜。🔥

大火烧开后转小火慢炖，期间可根据个人口味加入少许盐调味。大约炖煮20分钟后，倭瓜会变得非常软糯，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌸

这道炖倭瓜色香味俱全，非常适合家庭日常餐桌或是朋友聚餐时享用。快动手试试吧！💪