在中国传统美食中，有一道色香味俱全的经典菜肴——水煮牛肉片。这道菜以其麻辣鲜香闻名，是无数吃货的心头好！✨

首先，准备好新鲜的牛里脊肉，切成薄片后用料酒、生抽和淀粉腌制片刻，让肉质更加嫩滑。接着，将豆芽、青菜等配菜铺在碗底，再撒上一层干辣椒段和花椒粒，增添香气。当滚烫的热油浇上去时，那一瞬间，“滋啦”一声，整个厨房都弥漫着诱人的香味，仿佛一场视觉与味觉的双重盛宴！🍲🔥

最后，把腌好的牛肉片放入沸腾的红汤中快速焯熟，捞出盖在配菜上。一盘热气腾腾、色泽红亮的水煮牛肉片就完成了！每一口都能感受到牛肉的鲜嫩多汁，辣椒与花椒带来的麻而不燥，辣而不烈，让人欲罢不能！😋🔥

快来试试吧，这道菜绝对会让你大呼过瘾！💪✨