周末想吃点清淡又鲜美的菜肴？那就试试这道简单又美味的煎红杉鱼吧！✨首先准备好新鲜的红杉鱼一条，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦。接着在鱼身两面撒上适量盐和胡椒粉，腌制10分钟入味。🍳

热锅倒油，等油温升高后放入鱼，中小火慢慢煎至金黄酥脆。记得不要频繁翻动，让鱼皮定型后再轻轻翻面，这样才能保持完整不破。煎好后盛出装盘，再淋上少许酱油或柠檬汁提味，清香扑鼻。🍋

最后搭配一碗白米饭，配上几根青菜，一顿健康又满足的午餐就完成啦！🍚💕快动手试试吧，保证让你赞不绝口！🌟