天气渐凉，来一碗暖胃又养生的山芋薏米粥再合适不过了！✨首先准备好食材：新鲜山芋一个、薏米适量、大米一小把以及少许冰糖（可选）。将薏米提前浸泡两小时，这样熬煮时会更易软烂，口感也更好哦～接着将山芋削皮切块备用。

开始烹饪啦！先把大米和泡好的薏米一起放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖。大约半小时后，当薏米变得透明、米粒开花时，就可以加入山芋块继续熬煮了。期间记得搅拌几次，避免粘底。等到山芋完全熟透、粥体浓稠时，根据个人口味加点冰糖调味，搅拌至融化即可关火。

出锅后的山芋薏米粥散发着淡淡的清香，金黄色的汤汁让人食欲大开。不仅味道香甜，还能健脾祛湿、美容养颜，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，为自己和家人带来一份温暖与健康！💛