寒冷的冬日，来一碗热腾腾的红油猪肝面，简直幸福感爆棚！🍲💕首先准备好新鲜的猪肝、面条和辣椒油等配料。将猪肝切片后用料酒、生抽腌制片刻，去腥又入味。接着，在锅中加水烧开，放入猪肝焯水至变色，捞出备用。

面条煮熟后过凉水，保持筋道口感。碗中先加入适量辣椒油、花椒粉、蒜末和酱油，再倒入高汤或清水调成汤底。把猪肝铺在面上，撒上葱花和香菜点缀，最后淋上一勺热汤，瞬间香气四溢！🔥✨

这碗红油猪肝面，既有猪肝的嫩滑，又有辣椒油的麻辣刺激，每一口都让人欲罢不能！快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的慰藉！🍴❤️