重庆麻辣火锅是中国饮食文化中一颗璀璨的明珠，以其麻、辣、鲜、香闻名天下！想在家也能享受这地道风味吗？快来跟着步骤一起动手吧～🍲✨

首先准备食材：新鲜牛肉片、毛肚、黄喉、豆皮、金针菇、莲藕等是必备主角！再搭配葱姜蒜、干辣椒和花椒，这些是麻辣灵魂所在～👀🍴接着调制汤底，锅中倒入清油，加入大量花椒和干辣椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。倒入高汤或清水煮沸后，加入适量盐、糖调味，麻辣鲜香的汤底就完成啦！🔥🌶️

最后就是涮菜环节了！将所有食材依次下锅，只需片刻便能入口，每一口都充满浓郁的麻辣香气，让人欲罢不能～😋💃快来试试吧，与家人朋友共享这份热辣幸福！🎉