今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——土豆炖白菜！这道菜不仅做法简单，而且食材易得，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好两个中等大小的土豆和一颗新鲜的大白菜，再准备一些葱姜蒜作为调味料。先把土豆削皮切块，用清水泡一下防止氧化变黑；白菜洗净后切成宽条备用。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，接着加入土豆翻炒至表面微黄。然后倒入适量清水，水量刚好没过土豆即可，盖上锅盖焖煮约10分钟。待土豆快熟时，加入白菜继续炖煮5分钟左右，最后加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅！🍲✨

这道菜汤汁浓郁，土豆软糯，白菜鲜嫩，营养均衡又下饭，简直是冬日里的暖心良品！快试试吧，让家人一起享受这份温暖的美味吧～💛🍴