导读 💡 准备食材首先准备好所需材料:米饭(最好是隔夜饭)、鸡蛋3个、小葱几根、盐适量、酱油少许、食用油适量。先把小葱切碎备用,鸡蛋打散...
💡 准备食材
首先准备好所需材料:米饭(最好是隔夜饭)、鸡蛋3个、小葱几根、盐适量、酱油少许、食用油适量。先把小葱切碎备用,鸡蛋打散加入一点盐搅拌均匀,这样炒出来的蛋会更嫩滑哦!
🍳 炒制过程
1️⃣ 热锅凉油,倒入打好的鸡蛋液,用筷子快速搅散,待鸡蛋凝固成金黄色时盛出备用。
2️⃣ 锅中再加少量油,放入切好的小葱爆香,散发出阵阵葱香味后,倒入米饭翻炒均匀。
3️⃣ 加入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒,让米饭和鸡蛋充分混合。最后调入适量盐和一点点酱油,提鲜增色。
🍚 成品上桌
一盘香气扑鼻、色泽诱人的葱香黄金蛋炒饭就完成啦!每一粒米饭都裹着蛋液的金黄光泽,撒上翠绿的小葱点缀,不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能!快叫上家人一起享用这道简单又美味的家常美食吧~😋✨