✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒木薯！木薯是一种营养丰富的食材，口感软糯，搭配各种调料更是别有一番风味哦～😋

第一步：准备工作很重要！先把新鲜的木薯去皮切块，记得戴手套防止皮肤接触到木薯汁引起过敏。然后用清水冲洗干净，放入锅中煮至半熟，捞出备用。💡

第二步：热锅加油，放入蒜末爆香，再加入青椒、红椒等喜欢的配菜翻炒均匀。接着把煮好的木薯块倒入锅中，快速翻炒几下，让每一块木薯都裹上浓郁的酱汁。🌶️

第三步：最后撒上适量盐和胡椒粉调味，还可以根据个人口味加点酱油或者耗油提鲜。翻炒均匀后即可出锅啦！一碗热腾腾的炒木薯就完成啦！🍚

这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合家庭聚餐时尝试哦～👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧！✨