有没有想过，一道简单的黑木耳也能让餐桌焕然一新？今天就来教大家如何做出一道清爽又健康的凉拌黑木耳！😋

首先，准备好食材：干黑木耳一把、胡萝卜半根、青椒半个、大蒜几瓣。把干黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵，胡萝卜和青椒切丝备用。💡

接着，将泡好的黑木耳放入沸水中焯水一分钟，捞出过凉水，这样能让黑木耳更脆爽哦！🥕

热锅凉油，爆香蒜末，再加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻。然后倒入黑木耳，加入适量盐、醋、生抽调味，最后撒上一点香油提香。✨

这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，还富含膳食纤维，特别适合想要健康饮食的你！🍃赶紧试试吧，让你的家人爱上这道简单又美味的小菜～🍴✨