今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肥牛炒洋葱！😋这道菜色香味俱全，做法也超简单，特别适合忙碌的工作日。

首先准备食材：肥牛片200克、洋葱半个、蒜末适量、生抽、料酒和少许盐即可。🌟第一步是处理洋葱，将洋葱切成丝备用。接着用清水快速冲洗肥牛片，去掉多余血水，这样炒出来的肉质更嫩滑。🔥第二步热锅凉油，放入蒜末爆香后加入洋葱丝翻炒至透明，散发出诱人的甜味。这时倒入肥牛片，大火快炒，同时加入生抽和料酒调味。记得不要炒太久，肥牛变色即可出锅，保持它的鲜嫩口感。🌿最后撒上一点点盐提味，一盘香气扑鼻的肥牛炒洋葱就完成啦！

简单几步就能搞定，快来试试吧！💪💖