导读 第一段寒冷的冬日,一碗热腾腾的芹菜猪肉水饺端上桌,瞬间驱散了所有的寒意。这道传统美食不仅简单易做,还充满家的味道。芹菜的清香与猪肉...
第一段
寒冷的冬日,一碗热腾腾的芹菜猪肉水饺端上桌,瞬间驱散了所有的寒意。这道传统美食不仅简单易做,还充满家的味道。芹菜的清香与猪肉的鲜嫩完美融合,每一口都能让人感受到食材本身的纯粹美味。饺子皮薄而有韧性,咬下去还能感受到内馅的多汁,仿佛在舌尖上演一场味蕾盛宴。
第二段
制作芹菜猪肉水饺的过程也是一种享受。首先将新鲜的芹菜切碎,用少许盐腌制后挤干水分,再与剁好的猪肉混合,加入适量的姜末、酱油和香油调味。这样的搭配既保留了芹菜的脆爽,又让肉馅更加鲜美。最后包入手工擀制的饺子皮中,捏出精致的花边,一个个小巧玲珑的水饺便完成了。
第三段
煮水饺时,只需一锅清水即可,待水沸腾后下入饺子,轻轻搅动防止粘连。几分钟后,当饺子浮起并散发出诱人的香气时,就可以捞出了。配上一小碟醋或辣椒油,一口咬下去,幸福感油然而生。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,芹菜猪肉水饺都是绝佳的选择!💕