第一步：准备食材！你需要新鲜的饺子皮、猪肉馅、白菜和葱姜蒜。先把白菜切碎，用少许盐腌制一下挤干水分，然后和肉馅混合，加入适量的盐、酱油、香油调味，搅拌均匀做成馅料。😋

第二步：包饺子！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，确保不漏馅。按照自己喜欢的形状包好所有饺子。饺子不仅好吃，看着也赏心悦目呢！🌟

第三步：煎饺子！热锅后倒入少量油，将饺子整齐码入锅中，小火慢煎至底部金黄。接着倒入一小碗清水，水量大约是饺子的一半高度，盖上锅盖焖煮几分钟。听到滋滋声时，揭开锅盖，水分蒸发完后，你会看到底部变得超级酥脆！💥

第四步：出锅装盘！撒上一些葱花或芝麻点缀，香气扑鼻的酥脆煎饺就完成啦！快叫上家人一起品尝这道美味吧！🎉

记得配上一碗醋蘸着吃，口感更佳哦～😋💨