大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——干煸大头菜的做法！😋 这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。首先准备好新鲜的大头菜、蒜末、干辣椒和花椒粒。🥕 将大头菜洗净切条后，用少量盐腌制10分钟，挤去多余水分备用。接着热锅凉油，放入花椒粒和干辣椒爆香，再加入蒜末炒出香味。🔥 当香味扑鼻时，倒入大头菜快速翻炒，加入适量生抽和糖调味。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🌟 这道菜色泽金黄，口感脆嫩，微辣中带着一丝甜意，超级下饭哦！🍚 快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨