中秋佳节即将到来，想要亲手制作一款特别的月饼吗？试试冰皮月饼吧！不仅做法简单，而且口感Q弹软糯，一口咬下去满满的幸福感～😋

首先准备好材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖粉和食用油。把这些食材按照一定比例混合均匀，倒入模具中蒸熟即可。记得在蒸之前，可以加入抹茶粉、可可粉或草莓粉等，让月饼颜色更加丰富多彩🌈。

接下来就是关键步骤——揉面团。将蒸好的面团稍微放凉后，戴上一次性手套开始揉搓，直到表面光滑不粘手为止。然后分成小剂子，包入自己喜欢的馅料，如红豆沙、奶黄或者榴莲果肉～最后放入模具压制成型，放进冰箱冷藏两小时就完成啦！

快来试试吧！无论是自己品尝还是送给亲朋好友，这款自制冰皮月饼都能带来满满的惊喜和甜蜜哦～🥮💖