周末想做一道简单又美味的家常菜？试试这道鸡蛋干炒肉吧！鸡蛋干和猪肉的搭配不仅营养丰富，而且色香味俱全。首先准备好所需的食材：一块鸡蛋干、适量猪肉、青椒和洋葱。鸡蛋干切成薄片，猪肉切丝，青椒和洋葱切块备用。准备工作完成后，就可以开始烹饪了。

热锅凉油，先将猪肉丝放入锅中翻炒至变色，加入少许盐和酱油调味。接着加入切好的鸡蛋干，翻炒均匀，让鸡蛋干充分吸收肉汁的味道。此时厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴。随后加入青椒和洋葱，快速翻炒几下，蔬菜的鲜甜味瞬间提升整道菜的口感。

第三段：最后撒上一点胡椒粉提味，翻炒均匀后即可出锅。一道香喷喷的家常鸡蛋干炒肉就完成了！装盘时可以点缀一些葱花，不仅美观还能增加风味。这道菜做法简单，味道却十分惊艳，非常适合家庭聚餐或日常晚餐。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道 ❤️。