导读 夏天到了,来一碗清凉爽口的家常冷面最合适不过啦!✨首先准备材料:细面条、黄瓜丝、鸡蛋、火腿肠、香菜和芝麻酱。接着煮面,水开后放入面...
夏天到了,来一碗清凉爽口的家常冷面最合适不过啦!✨首先准备材料:细面条、黄瓜丝、鸡蛋、火腿肠、香菜和芝麻酱。接着煮面,水开后放入面条煮至八分熟,捞出过凉水,这样能让面条更加劲道有弹性哦!💪然后调酱汁,将芝麻酱、生抽、醋、糖和少量水混合搅拌均匀,喜欢辣的朋友可以加点辣椒油。🍳接下来煎个太阳蛋,平底锅中放少许油,打入鸡蛋小火慢煎,蛋白凝固即可。🍳最后组装冷面,将凉透的面条放入碗中,铺上黄瓜丝、火腿肠片、太阳蛋,撒上香菜,淋上调好的酱汁,搅拌均匀就可以享用啦!😋记得吃的时候还可以根据个人口味加点醋或辣椒油,味道更佳哦!🌶️一碗美味的家常冷面就完成啦,简单又好吃,快来试试吧!🍴✨