鸡蛋茶是一道简单又美味的传统饮品，深受大家喜爱。制作起来也不复杂，只需要几个步骤就能完成。首先准备一个新鲜的鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，只取蛋清部分备用。接着烧一壶开水，水量可以根据个人需求来定。等水开后，将蛋清慢慢倒入水中，同时用筷子快速搅拌，形成细腻的蛋花。这时可以加入适量的白糖或蜂蜜调味，让茶饮更加香甜可口。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些红枣或者枸杞，既营养又好看。最后，再煮上一小会儿，待汤汁略微浓稠即可关火。一碗热腾腾的鸡蛋茶就做好啦！✨这款饮品不仅味道独特，还具有一定的滋补功效，非常适合早晨或下午享用。快试试吧，给自己和家人带来一份温暖与甜蜜！💕