导读 🌟【蒸全鸡】这样做,鲜嫩多汁超美味!🌟第一步,准备工作很重要!先把一只新鲜的整鸡清洗干净,去除内脏和多余脂肪。用厨房纸吸干表面水分...
🌟【蒸全鸡】这样做,鲜嫩多汁超美味!🌟
第一步,准备工作很重要!先把一只新鲜的整鸡清洗干净,去除内脏和多余脂肪。用厨房纸吸干表面水分,这样更方便后续调味。接着,在鸡皮与鸡肉之间塞入几片姜片和葱段,增加香气。盐、生抽、料酒调成腌料,均匀涂抹鸡身内外,腌制半小时让味道充分渗透。✨
第二步,开始蒸制!将腌好的鸡放入盘中,再撒上一些香菜或枸杞点缀。锅中加水烧开后,把装鸡的盘子放入蒸锅,大火蒸约40分钟至熟透。期间记得检查水量,避免干锅哦!🔥
第三步,出锅前淋上少许热油提香,最后撒点葱花装饰即可!一盘香气扑鼻、肉质鲜嫩的蒸全鸡就完成啦!🍗🎉
快动手试试吧,家人朋友都爱这道简单又美味的家常菜!💕