生活在海边的人们总能享受到最新鲜的海味，今天就来分享一道简单又美味的家常菜——酱爆小海螺！🌟小海螺肉质鲜嫩，搭配特制酱汁，每一口都能感受到海洋的味道。制作这道菜的第一步是准备好新鲜的小海螺和秘制酱料，建议选择个头适中的小海螺，这样烹饪时更容易入味。

接下来，将小海螺清洗干净，去除杂质，可以用淡盐水浸泡一段时间帮助吐沙。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入甜面酱和少许糖调味，炒出浓郁的酱香味。这个时候就可以把处理好的小海螺倒入锅中，快速翻炒，让每只海螺都裹满酱汁。🔥✨

第三段：最后一步，撒上一些香菜或者葱花点缀，不仅提色还能增香。酱爆小海螺装盘后，香气扑鼻，色泽诱人，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都会成为餐桌上的焦点。😋🍴快试试吧，让家人和朋友们一起享受这份来自大海的馈赠！