豆腐丸子怎么做 🍴🍛

导读 豆腐丸子是一道简单又美味的家常菜,特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先,准备好嫩豆腐一块、鸡蛋一个和适量的淀粉。把豆腐捏碎,加入切好的...

豆腐丸子是一道简单又美味的家常菜,特别适合喜欢清淡口味的朋友。首先,准备好嫩豆腐一块、鸡蛋一个和适量的淀粉。把豆腐捏碎,加入切好的葱花和少许盐,再打入鸡蛋,搅拌均匀后慢慢加入淀粉,直到能揉成小球状。接着,热锅倒油,油温五成热时,将豆腐丸子下锅炸至金黄捞出。如果你追求更健康的烹饪方式,也可以选择蒸煮代替油炸,这样既能保留豆腐的鲜嫩,又能减少油脂摄入。最后,可以根据个人喜好调制酱汁,比如用生抽、蚝油混合少量清水勾芡,淋在丸子上,撒点香菜点缀,颜值与美味兼具!无论是搭配米饭还是作为下酒菜,豆腐丸子都能让你大快朵颐😋。快试试吧,让家人一起享受这份温暖的滋味吧!❤️

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