导读 春天来了,正是吃嫩绿豌豆的好时节!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——虾仁豌豆。💖首先准备好新鲜的虾仁和嫩豌豆,再准备一些胡萝卜...
春天来了,正是吃嫩绿豌豆的好时节!今天教大家做一道简单又营养的家常菜——虾仁豌豆。💖首先准备好新鲜的虾仁和嫩豌豆,再准备一些胡萝卜丁和洋葱粒作为配菜,让颜色更丰富哦~🥕🍅
第一步:先把虾仁用料酒、盐腌制10分钟去腥提味,同时将豌豆焯水备用。接着热锅凉油,先爆香洋葱粒,散发出浓郁香气后加入胡萝卜丁翻炒。💛
第二步:倒入腌好的虾仁快速翻炒至变色,再加入焯过水的豌豆,撒上少许胡椒粉调味。最后淋上一点橄榄油,翻拌均匀即可出锅啦~✨
这道菜色彩鲜艳,营养均衡,虾仁Q弹,豌豆鲜甜,每一口都是春天的味道~🌱快来试试吧!😋