春节是中国的传统节日，而“七样羹”则是福建、广东等地区一道寓意吉祥的特色菜肴。它不仅美味，还蕴含着丰富的文化意义。那么，这道菜到底怎么做呢？🤔

首先，准备好七种主要食材：芹菜芹、蒜苗、韭菜、香菜、生菜、胡萝卜和香菇。这些食材象征着“七样如意”，寄托了人们对新年的美好祝愿。食材洗净后切段备用。🌱✨

接着，热锅冷油，先爆香蒜末，再依次放入胡萝卜丝和香菇翻炒。接着加入其他蔬菜快速翻炒，最后撒上适量盐和酱油调味即可出锅。一道色香味俱全的七样羹就完成啦！🍳🍴

这道菜清淡可口，富含多种营养，非常适合节日期间享用。快来试试吧，让家人一起感受这份独特的年味吧！😋💖