💡 前言

卤猪大肠是一道让人垂涎欲滴的传统美食，香辣入味又富有嚼劲。如果你也想在家尝试制作这道美味，那就跟着下面的步骤一起动手吧！✨

📝 准备食材

首先准备好新鲜的猪大肠、生姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮等调味料。此外，还需要一些酱油、老抽、料酒和糖来调制卤汁。记得提前将猪大肠清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味哦！🧽

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将处理好的猪大肠放入锅中焯水，加入姜片去腥，煮至变色后捞出备用。第二步，热油爆香姜蒜和干辣椒，再加入卤料包翻炒出香味。接着倒入适量清水，加入酱油、老抽和糖，调成浓郁的卤汁。最后放入猪大肠，小火慢炖约40分钟，直至入味。⏳

😋 成品享用

当卤汁完全渗入猪大肠时，一道色泽红亮、香气四溢的卤猪大肠就完成了！搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🎉 如果喜欢更麻辣的口感，还可以撒上一些花椒粉，绝对让你欲罢不能！

快试试这份简单又美味的家常菜吧，给自己和家人一个惊喜吧！💕