在这个充满创意的厨房时光里，让我们一起探索一道色香味俱全的经典菜肴——茄子酿！😋 这道菜不仅颜值在线，还兼具营养与美味，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的完美选择。

首先，准备好新鲜的长茄子和肉馅。将茄子切段，用勺子小心挖出中间部分，形成一个可爱的“小船”。接着，将调制好的肉馅填入茄子中，轻轻压实。此时，可以撒上些许葱花点缀，让视觉效果更佳！🌿

接下来的关键步骤就是蒸煮啦！将处理好的茄子放入蒸锅，大火蒸约10分钟。蒸好后淋上提前准备好的酱汁，比如酱油、蚝油混合的调味汁，再撒点香菜提味。最后一步，热油浇淋，瞬间激发香气四溢！🔥

这道茄子酿，外皮软糯，内馅鲜嫩多汁，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，让家人和朋友都爱上你的厨艺！🍴💕 家常菜 健康饮食 美食分享