前言

夏天是品尝美味昆虫的好时节，而知了猴更是不可错过的美食之一。今天就来教大家如何制作一道香辣味十足的油炸干煸知了猴，让这道独特的菜肴成为餐桌上的亮点！✨

准备食材

首先，你需要新鲜的知了猴若干只，清洗干净后用盐水浸泡半小时去除杂质。接着准备辣椒粉、花椒粉、五香粉、生抽、蒜末和少许食用油，这些都是增添风味的关键调料。🌶️🧄调味料准备好后，就可以开始烹饪啦！

制作步骤

第一步，将处理好的知了猴放入热锅中翻炒，直至表面微微金黄。第二步，加入适量食用油，继续翻炒至完全熟透。第三步，撒上辣椒粉、花椒粉和五香粉，快速翻拌均匀，确保每只知了猴都裹满香料。最后，淋入少量生抽提鲜，再撒些蒜末增香，即可出锅装盘。🔥🍽️

小贴士

为了保证口感酥脆，记得火候要适中，不要过度油炸哦！此外，搭配一碗冰镇啤酒，绝对是夏日夜晚的最佳享受！🍻🍺

快来试试这道香辣诱人的油炸干煸知了猴吧，让你的味蕾大呼过瘾！😋