秋天正是茄子大量上市的季节，今天教大家做一道家常菜——蒜蓉蒸茄子❤️。首先准备好新鲜的长茄子一根和大蒜一头，再备点葱花、生抽、蚝油和少许糖调味✨。将茄子洗净切成长条，放入盘中备用。

接着就是关键的蒜蓉酱制作啦！剥好大蒜剁成蒜末，锅里倒油烧热后加入蒜末炒香，再加入生抽、蚝油和一点点糖调匀，香气扑鼻而来🍲。把炒好的蒜蓉酱均匀地铺在茄子上，放进蒸锅大火蒸8-10分钟即可。

出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的蒜蓉蒸茄子就完成啦🎉！这道菜不仅做法简单，而且保留了茄子的原汁原味，软糯鲜香，特别适合家庭聚餐或日常享用😋。快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍴✨