想要快速做出一道美味又家常的小菜吗？今天就教大家做一道简单又营养的“绿豆芽炒灌肠”！🍴💕

首先，准备好食材：新鲜的绿豆芽一把、灌肠适量、蒜末少许、辣椒（可选）和食用油。蔬菜的新鲜度决定了最终的味道哦～🥕🍅

第一步，将绿豆芽洗净，去掉根部，控干水分备用。灌肠切成薄片，大小可以根据个人喜好调整。💡💪

第二步，热锅凉油，先爆香蒜末，喜欢辣的朋友可以加入一些切好的辣椒圈，瞬间香气四溢！🌶️💃

第三步，倒入切好的灌肠翻炒至表面微黄，再加入绿豆芽快速翻炒均匀。此时，绿豆芽会释放出清脆的口感，与灌肠的软糯形成完美搭配！🌱🍲

最后，根据口味加盐调味即可出锅啦！一盘色香味俱全的绿豆芽炒灌肠就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴🎉

这道菜不仅做法简单，而且富含膳食纤维，非常适合忙碌的工作日享用。😋💖快来试试吧！