提到家常菜，怎能少得了一道色香味俱全的经典组合——青椒炒腊肉呢？这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！✨

首先，准备好食材：一块优质腊肉（约200克）、两个新鲜青椒以及一些蒜末和姜片。腊肉提前用温水泡软，再切薄片备用；青椒洗净后切成条状，这样更方便入味。💡

接着开始烹饪啦！热锅冷油，先将腊肉放入锅中煸炒至透明，逼出多余的油脂，让腊肉更加香脆可口。随后加入蒜末和姜片爆香，瞬间满屋飘香！🔥 再倒入青椒翻炒均匀，调入少许生抽提鲜，最后撒点胡椒粉即可出锅。一道色香味俱佳的青椒炒腊肉就完成啦～🌟

快来试试吧！无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭哦！🍚🍜 家常菜 美食教程 简单又好吃