夏天到了，凉爽的冷面成了餐桌上的宠儿！今天就来分享一款简单易学的家庭版冷面做法，让你在家也能享受地道美味。首先准备食材：荞麦面条、黄瓜丝、鸡蛋、熟牛肉片和辣酱等。将面条煮熟后过冷水，这样吃起来更劲道爽滑。接着，把黄瓜切丝，鸡蛋煎成薄饼再切条，牛肉提前腌制好入味。摆盘时，将面条铺底，依次放上黄瓜丝、牛肉片和鸡蛋条，最后淋上自制的辣酱或者芝麻酱，搅拌均匀即可开动！这碗冷面酸甜适口，清凉解暑，绝对是夏日午餐的最佳选择。快动手试试吧，让家人一起感受这份清爽的幸福！🍛🍛