有没有想过在家也能做出餐厅级别的麻辣小螃蟹？今天就来教大家如何轻松搞定这道美味！首先准备好新鲜的小螃蟹，清洗干净后备用。接着准备调料：干辣椒、花椒、姜蒜切片，还有必不可少的豆瓣酱和料酒。

第一步，热锅凉油，将干辣椒和花椒炒香，再加入姜蒜爆香。第二步，放入小螃蟹翻炒均匀，淋上料酒去腥提鲜。第三步，加入适量水和调味料，包括生抽、老抽、糖等，大火煮开后转中小火炖煮约10分钟。最后一步，收汁装盘，撒上葱花点缀即可！

这道菜色香味俱全，辣中带麻，麻中带鲜，绝对是下饭神器！😋 不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的一大亮点。快动手试试吧！💪✨