🌿【前言】

木耳和辣根的搭配听起来或许有点新奇，但其实它们结合在一起既清爽又开胃！木耳富含膳食纤维，而辣根则能带来独特的辛辣刺激感。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小菜吧！

🍴【准备食材】

首先准备好你需要的材料：干木耳一小把、新鲜辣根一根、胡萝卜半根、大蒜几瓣以及适量的生抽、醋、糖和香油。

📝【制作步骤】

第一步，将干木耳提前泡发，洗净后焯水备用；胡萝卜切丝，辣根去皮擦成细丝，大蒜剁成蒜末。

第二步，在一个大碗中混合木耳、胡萝卜丝和辣根丝，加入适量的生抽、醋、糖调味，并淋上几滴香油拌匀。

第三步，最后撒上蒜末，稍微搅拌一下即可装盘享用啦！

🔥【小贴士】

如果觉得辣根太辣，可以减少用量或者用白萝卜代替部分辣根，口感依然清脆爽口哦！

🌟总结来说，这道木耳辣根不仅颜色诱人，味道更是层次分明，非常适合夏天食用。快动手试试吧！✨