今天给大家分享一道家常快手菜——蚝油小油菜！这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。💕

首先准备食材：新鲜的小油菜一把、蒜末适量、蚝油一勺、生抽半勺、糖少许、清水适量和淀粉水。蔬菜一定要挑选新鲜的，这样口感更佳哦！🌱

接下来是制作步骤：

1️⃣ 小油菜洗净后焯水，时间不宜过长，保持脆嫩即可。

2️⃣ 热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入蚝油、生抽和糖调味。

3️⃣ 倒入焯好的小油菜翻炒均匀，最后淋上淀粉水勾芡，让酱汁更加浓郁。

一道清香爽口的蚝油小油菜就完成啦！这道菜色泽鲜亮，味道鲜美，绝对是餐桌上的亮点🌟。快试试吧，让你的家人赞不绝口！👏