牛肉干是一道让人欲罢不能的小零食，香辣有嚼劲，越吃越上瘾！今天教大家做一道简单又美味的家常牛肉干，快来试试吧～💪

首先准备一块新鲜的牛腱子肉，清洗干净后切成条状或片状，大小可以根据个人喜好调整。然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片和料酒去腥。煮至八成熟时捞出，沥干水分备用。🌟

接下来是调味环节！将适量的生抽、老抽、白糖、辣椒粉、五香粉混合均匀，倒入牛肉中拌匀腌制半小时，让调料充分渗入肉里。腌好后，用平底锅小火慢炒，期间不断翻动防止粘锅，直到牛肉变得干爽且表面微微焦黄即可。🔥

最后撒上一些芝麻提香，装盘放凉后就可以开吃了！无论是追剧还是旅行，带上它都是绝佳选择哦～😋

快动手试试吧，美味就在眼前～🎉